La cucina

Il Ristorante propone in prevalenza una cucina che affonda le sue radici nella tradizione mediterranea. Viene offerta un'ampia possibilità di scelta tra i vari Menù: si potranno fare le scelte desiderate con l'ausilio di consigli professionali. Tutti i piatti sono espressi e preparati al momento e gli Chef sono particolarmente attenti alla scelta e alla qualità delle materie prime.
Si possono gustare ricette a base di pesce preparate con una particolare selezione del prodotto.
È possibile gustare anche diversi tipi di pizze tra cui l'originale "pizza caramella".

Lo Chef

Il nostro chef possiede molti anni di esperienza nella preparazione di gustose pietanze e una passione altrettanto elevata per la cucina. Vi presentiamo alcuni degli attestati e onoreficenze di cui è stato insignito.
L'ultima in ordine cronologico è stata l'Aquila di Calimala che simboleggia una vita di lavoro vissuta con tale intensità da aver contribuito allo sviluppo del Paese.